料理

製菓・製パンを中心に調理技法書、料理技術書の書籍を買い取らせていただきました。料理書全般に言えること … >Read more

一般向けの料理書、レシピ本の類はなかなかお値段つかないものですが、主にプロの方を念頭に置いた料理の技 … >Read more

和食関連の調理技術所の書籍を買い取らせていただきました。一般的なレシピ本というよりは、調理師向けの専 … >Read more

食にまつわる文化史の専門書を買い取らせていただきました。状態もよく、大部分を占める『「食」の図書館』 … >Read more

食にまつわる文化、歴史、社会といった専門書を買い取らせていただきました。 一般の方向けの読み物的なも … >Read more

冊数は多くはありませんが、料理関連の専門書を持込買取にて買い取らせていただきました。 料理関連の書籍 … >Read more

料理専門書や食にまつわる読み物など買い取らせていただきました。 名店ターブルオギノの荻野 伸也氏によ … >Read more

冊数は少ないですが、イタリア料理、フランス料理系の料理の専門書を買い取らせていただきました。ご科家庭 … >Read more