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エスコフィエ フランス料理の真髄 【第4版】【中古】
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小野 正吉 (監修), 末吉 幸郎 (翻訳),
三洋出版貿易,
刊行：1983年
ISBN：-
状態：C 函ありヤケ、シミ。本体ヤケ、シミ。
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刊行：1997年
ISBN：-
状態：C 除籍本。ヤケ、シミ。表紙くすみ。管理シール、管理印、貸出カード入れ。
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刊行：1988年
ISBN：978-4332800118
状態：C 除籍本。函欠裸本。ヤケ、シミ少。管理シール、管理印。
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三修社,
刊行：1992年
ISBN：978-4384000986
状態：A 薄ヤケ。他は中古感あまりなく、非常に良い状態です。
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